Rabarberkage med Sprød Crumble
Den perfekte udnyttelse af forårets rabarber med en smøragtig, knasende top. Med 10 portioner og 280 kcal per portion er det den perfekte ret til kage – uanset om du er erfaren kok eller begynder. Opskriften er testet og godkendt af vores mad-ekspert Mette Andersen.
💡 Kort svar
Rabarberkage med Sprød Crumble tager 55 minutter at lave (20 min forberedelse, 35 min tilberedning). Opskriften giver 10 portioner med 280 kcal per portion og er i sværhedsgraden nem.
💚 Hvorfor du vil elske denne opskrift
👩🍳 Fremgangsmåde(8 trin)
- 1
Forvarm ovnen til 180°C. Smør et fad (23x33 cm).
- 2
Pisk smør og sukker, tilsæt æg. Fold mel, bagepulver og mælk i.
- 3
Hæld dejen i fadet og fordel rabarberstykkerne over.
- 4
Dryss sukker over rabarberen.
- 5
Bland havregryn, smør, brun farin og kanel til crumble.
- 6
Fordel crumble over kagen.
- 7
Bag i 30-35 minutter indtil gylden og gennembagt.
- 8
Server lun med vaniljeis eller flødeskum.
💡 Tips fra MetteEKSPERTTIPS
- →Brug unge, lyserøde rabarber — de er mindst bitre.
- →Kan også laves med hindbær eller blåbær.
- →Crumble toppingen kan laves i forvejen og opbevares på køl.
Opskrift af
Mette Andersen
🏆 Mad-ekspert med 15+ års erfaring
Se alle opskrifter fra Mette →
📊 Næringsindhold per portion
* Næringsindhold er estimater og kan variere afhængigt af ingredienser og portionering.
📋 Opskriftsoversigt
| Opskrift | Rabarberkage med Sprød Crumble |
| Kategori | Kage |
| Forberedelse | 20 min |
| Tilberedning | 35 min |
| Total tid | 55 min |
| Portioner | 10 |
| Sværhedsgrad | Nem |
| Kalorier | 280 kcal |
| Ingredienser | 15 stk |
| Trin | 8 trin |
| Forfatter | Mette Andersen |
| Sidst opdateret | 19. juli 2026 |
❓ Ofte stillede spørgsmål
Alt du skal vide om rabarberkage med sprød crumble
Hvor lang tid tager det at lave denne ret?
Det tager i alt 55 minutter at lave rabarberkage med sprød crumble. Forberedelsen tager 20 minutter, og tilberedningen tager 35 minutter.
Hvor mange portioner er der i opskriften?
Denne opskrift giver 10 portioner. Du kan nemt tilpasse opskriften ved at fordoble eller halvere ingredienserne.
Kan jeg lave denne ret i forvejen?
Ja! Rabarberkage med Sprød Crumble kan sagtens laves i forvejen. Opbevar den i køleskabet i en tætsluttende beholder i op til 3-4 dage.
Hvor mange kalorier er der per portion?
Der er ca. 280 kalorier per portion i rabarberkage med sprød crumble. Det fulde næringsindhold finder du i næringsindhold-sektionen ovenfor.
🔗 Lignende Opskrifter
Kage⏱️ 45 minNem og Saftig Chokoladekage
Den absolutte klassiker, der altid lykkes med basisingredienser fra ethvert dansk køkken. Saftig, mild og perfekt til enhver lejlighed.
Kage⏱️ 30 minFudgy Brownies med Chokoladechips
Tætte, seje og utroligt nemme at lave i en enkelt form på under 30 minutter. Den ultimative brownie-opskrift.
Kage⏱️ 5 minHurtig Mugkage i Mikroovnen (5 min)
Den ultimative nødløsning, når chokoladetrangen melder sig, og den er klar på 5 minutter direkte i koppen.
Kage⏱️ 45 minSaftig Banankage med Havregryn
Den perfekte måde at bruge overmodne bananer på til en sund og mættende hverdagskage med god samvittighed.
Kage⏱️ 40 minFrisk Citronkage med Glasur
En syrlig, frisk og utrolig saftig kage, der er perfekt til en eftermiddagskaffe med den skønneste citronsmag.
Har du prøvet denne opskrift?
Del dit resultat på Instagram og tag @darlma3rifa – vi elsker at se jeres kreationer!
Om Mette Andersen
Mette Andersen er uddannet kok og har over 15 års erfaring med dansk og international madlavning. Hun brænder for at gøre god mad tilgængelig for alle danske familier – uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Mette testede og udviklede denne opskrift personligt og opdaterer den løbende.
Denne opskrift blev senest opdateret af Mette Andersen.
Har du fundet en fejl? Kontakt os