Cremet Pasta med Skinke og Erter
Cremet Pasta med Skinke og Erter er en nem og velsmagende pasta-opskrift der tager kun 20 minutter at lave. Med 4 portioner og 420 kcal per portion er det den perfekte ret til pasta – uanset om du er erfaren kok eller begynder. Opskriften er testet og godkendt af vores mad-ekspert Mette Andersen.
💚 Hvorfor du vil elske denne opskrift
👩🍳 Fremgangsmåde(8 trin)
- 1
Kog pastaen i rigeligt saltet vand ifølge pakkeanvisningen. Tilsæt ærterne de sidste 2 minutter.
- 2
Varm olivenolie på en pande og steg skinken i 2-3 minutter indtil den er let sprød.
- 3
Tilsæt presset hvidløg og steg i 30 sekunder indtil dufter.
- 4
Hæld fløden på panden og lad det simre i 2-3 minutter.
- 5
Tilsæt revet parmesan og rør indtil saucen er cremet og jævn.
- 6
Drain pastaen og ærterne, men gem 1 dl pastavand.
- 7
Vend pastaen og ærterne i saucen. Tilsæt lidt pastavand hvis nødvendigt.
- 8
Anret i varme tallerkener og top med friske basilikumblade og ekstra parmesan.
💡 Tips fra MetteEKSPERTTIPS
- →Brug friske ærter når de er i sæson — smagen er langt bedre end frosne.
- →Pastavandet er hemmeligheden til den perfekte cremede konsistens — tilsæt lidt ad gangen.
- →Tilsæt lidt citronsaft for et frisk pift der løfter smagen.
Opskrift af
Mette Andersen
🏆 Mad-ekspert med 15+ års erfaring
Se alle opskrifter fra Mette →
📊 Næringsindhold per portion
* Næringsindhold er estimater og kan variere afhængigt af ingredienser og portionering.
📋 Opskriftsoversigt
| Opskrift | Cremet Pasta med Skinke og Erter |
| Kategori | Pasta |
| Forberedelse | 5 min |
| Tilberedning | 15 min |
| Total tid | 20 min |
| Portioner | 4 |
| Sværhedsgrad | Nem |
| Kalorier | 420 kcal |
| Ingredienser | 9 stk |
| Trin | 8 trin |
| Forfatter | Mette Andersen |
| Sidst opdateret | 15. maj 2026 |
❓ Ofte stillede spørgsmål
Alt du skal vide om cremet pasta med skinke og erter
Hvor lang tid tager det at lave denne ret?
Det tager i alt 20 minutter at lave cremet pasta med skinke og erter. Forberedelsen tager 5 minutter, og selve tilberedningen tager 15 minutter.
Hvor mange portioner er der i opskriften?
Denne opskrift giver 4 portioner. Du kan nemt tilpasse opskriften ved at fordoble eller halvere ingredienserne.
Kan jeg lave denne ret i forvejen (meal prep)?
Ja! Cremet Pasta med Skinke og Erter kan sagtens laves i forvejen. Opbevar den i køleskabet i en tætsluttende beholder i op til 3-4 dage. Genopvarm forsigtigt i ovnen ved 160°C i 10-15 minutter eller i mikroovnen.
Kan jeg fryse retten ned?
Ja, retten kan fryses ned i op til 3 måneder. Brug en frysepose eller tæt beholder. Tø den op i køleskabet natten over og varm den forsigtigt op.
Hvor mange kalorier er der per portion?
Der er ca. 420 kalorier per portion i cremet pasta med skinke og erter. Det fulde næringsindhold finder du i næringsindhold-sektionen ovenfor.
Er opskriften børnevenlig?
Ja! Cremet Pasta med Skinke og Erter er familievenlig og kan serveres for hele familien. Du kan nemt tilpasse krydderierne og gøre den mildere for børn.
Hvad serverer jeg bedst til denne ret?
Cremet Pasta med Skinke og Erter fungerer perfekt som en komplet ret. Hvis du vil have noget tilbehør, foreslår vi frisk brød, en grøn salat, kartofler eller ris. Tjek vores kategori Pasta for flere idéer.
Kan jeg tilpasse denne opskrift?
Absolut! Mange af ingredienserne kan erstattes. Se tipsene ovenfor for konkrete forslag. Tilpass efter smag og sæson.
🔗 Lignende Opskrifter
Pasta⏱️ 15 minCremet Pastaret med Svampe og Spinat
Luksuriøst smagende kødfri pastaret med svampe, spinat og parmesan i cremet sovs. Restaurantfølelse på 15 minutter.
Pasta⏱️ 40 minNem Bolognese med Skjulte Grøntsager
Klassisk bolognese tilsat skjulte grøntsager som børnene ikke opdager. Smagfuld og børnevenlig aftensmad hele familien kan samles om.
Kylling⏱️ 30 minCremet kyllingegryde med bacon og pasta
Cremet kyllingegryde med sprød bacon, pasta og en rig flødesovs. Nem hverdagsret klar på 30 minutter til hele familien.
Kyling⏱️ 20 minOne-Pot Pasta med Kylling og Pesto
Cremet one-pot pasta med saftig kylling og frisk basilikumpesto. Alt tilberedes i én gryde på 20 minutter — minimal oprydning til travle familier.
Aftensmad⏱️ 15 minPizza på Pande med Skinke og Ost
Genial pandepizza med sprød bund, tomato, skinke og masser af ost. Helt uden ovn — klar på 15 minutter til pizzaaften eller travl hverdag.
Har du prøvet denne opskrift?
Del dit resultat på Instagram og tag @darlma3rifa – vi elsker at se jeres kreationer!
Om Mette Andersen
Mette Andersen er uddannet kok og har over 15 års erfaring med dansk og international madlavning. Hun brænder for at gøre god mad tilgængelig for alle danske familier – uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Mette testede og udviklede denne opskrift personligt og opdaterer den løbende.
Denne opskrift blev senest opdateret af Mette Andersen.
Har du fundet en fejl? Kontakt os