Klassisk Dansk Kartoffelsalat med Stegte Pølser
En mættende og nostalgisk ret, der er et fast indslag på danske sommerbordet. Med 4 portioner og 480 kcal per portion er det den perfekte ret til aftensmad – uanset om du er erfaren kok eller begynder. Opskriften er testet og godkendt af vores mad-ekspert Mette Andersen.
💡 Kort svar
Klassisk Dansk Kartoffelsalat med Stegte Pølser tager 35 minutter at lave (15 min forberedelse, 20 min tilberedning). Opskriften giver 4 portioner med 480 kcal per portion og er i sværhedsgraden nem.
💚 Hvorfor du vil elske denne opskrift
👩🍳 Fremgangsmåde(6 trin)
- 1
Kog kartoflerne i 15-20 minutter. Dræn og lad dem køle.
- 2
Rør mayonnaise, sennep, eddike og løg til en dressing.
- 3
Vend de lune kartofler i dressingen.
- 4
Steg pølserne til de er gyldne og sprøde.
- 5
Anret kartoffelsalaten og læg pølserne ovenpå.
- 6
Drys med dild og purløg. Server med syltede agurker.
💡 Tips fra MetteEKSPERTTIPS
- →Brug nye kartofler for den bedste tekstur.
- →Kartoffelsalaten smager bedre efter et par timer på køl.
- →Tilføj kogte æg i skiver for en mere mættende version.
Opskrift af
Mette Andersen
🏆 Mad-ekspert med 15+ års erfaring
Se alle opskrifter fra Mette →
📊 Næringsindhold per portion
* Næringsindhold er estimater og kan variere afhængigt af ingredienser og portionering.
📋 Opskriftsoversigt
| Opskrift | Klassisk Dansk Kartoffelsalat med Stegte Pølser |
| Kategori | Aftensmad |
| Forberedelse | 15 min |
| Tilberedning | 20 min |
| Total tid | 35 min |
| Portioner | 4 |
| Sværhedsgrad | Nem |
| Kalorier | 480 kcal |
| Ingredienser | 9 stk |
| Trin | 6 trin |
| Forfatter | Mette Andersen |
| Sidst opdateret | 16. juli 2026 |
❓ Ofte stillede spørgsmål
Alt du skal vide om klassisk dansk kartoffelsalat med stegte pølser
Hvor lang tid tager det at lave denne ret?
Det tager i alt 35 minutter at lave klassisk dansk kartoffelsalat med stegte pølser. Forberedelsen tager 15 minutter, og tilberedningen tager 20 minutter.
Hvor mange portioner er der i opskriften?
Denne opskrift giver 4 portioner. Du kan nemt tilpasse opskriften ved at fordoble eller halvere ingredienserne.
Kan jeg lave denne ret i forvejen?
Ja! Klassisk Dansk Kartoffelsalat med Stegte Pølser kan sagtens laves i forvejen. Opbevar den i køleskabet i en tætsluttende beholder i op til 3-4 dage.
Hvor mange kalorier er der per portion?
Der er ca. 480 kalorier per portion i klassisk dansk kartoffelsalat med stegte pølser. Det fulde næringsindhold finder du i næringsindhold-sektionen ovenfor.
🔗 Lignende Opskrifter
Aftensmad⏱️ 45 minNem Kylling i Ovn med Grøntsager
Saftige kyllingelår bagt i ovnen med sprøde kartofler, gulerødder og broccoli i krydret olivenolie. Perfekt hverdagsmad for hele familien.
Aftensmad⏱️ 25 minHurtig Gryderet med Pølser og Bønner
Økonomisk gryderet med pølser, bønner og tomatsovs. Utrolig mættende med få ingredienser fra ethvert dansk køleskab.
Aftensmad⏱️ 35 minKartoffelgryde med Pølser i Karry
En one-pot klassiker, der er billig at lave, nem at rengøre og elsket af både børn og voksne.
Aftensmad⏱️ 20 minKartoffelsalat med Stegte Pølser
En varm, mættende og utrolig økonomisk ret, der kan laves på 20 minutter.
Aftensmad⏱️ 30 minNem Thai Kyllingecurry
Krydret og cremet kyllingecurry med kokosmælk, friske grøntsager og aromatiske krydderier. Klar på 30 minutter — perfekt til hverdag.
Har du prøvet denne opskrift?
Del dit resultat på Instagram og tag @darlma3rifa – vi elsker at se jeres kreationer!
Om Mette Andersen
Mette Andersen er uddannet kok og har over 15 års erfaring med dansk og international madlavning. Hun brænder for at gøre god mad tilgængelig for alle danske familier – uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Mette testede og udviklede denne opskrift personligt og opdaterer den løbende.
Denne opskrift blev senest opdateret af Mette Andersen.
Har du fundet en fejl? Kontakt os