Chili con Carne med Ris og Bønner
Bønner strækker kødet, hvilket gør denne ret til en af de mest økonomiske og mættende gryderetter. Med 4 portioner og 420 kcal per portion er det den perfekte ret til aftensmad – uanset om du er erfaren kok eller begynder. Opskriften er testet og godkendt af vores mad-ekspert Mette Andersen.
💡 Kort svar
Chili con Carne med Ris og Bønner tager 40 minutter at lave (10 min forberedelse, 30 min tilberedning). Opskriften giver 4 portioner med 420 kcal per portion og er i sværhedsgraden nem.
💚 Hvorfor du vil elske denne opskrift
👩🍳 Fremgangsmåde(7 trin)
- 1
Kog risene ifølge anvisningen på pakken.
- 2
Varm olivenolie i en stor gryde. Steg løg og hvidløg i 2 minutter.
- 3
Tilsæt hakket kød og steg under omrøring i 5 minutter, indtil det er brunet.
- 4
Tilsæt krydderi og spidskommen. Rør i 1 minut.
- 5
Hæld tomater, tomatpure, kidneybønner og majs i. Lad det simre i 20 minutter.
- 6
Smag til med salt og peber.
- 7
Server over ris med creme fraiche og revet ost.
💡 Tips fra MetteEKSPERTTIPS
- →Bønner strækker kødet og gør retten billigere og mere proteinrig.
- →Lav en stor portion og frys resterne ned — den smager endnu bedre dagen efter.
- →Tilsæt hakket chili for mere varme, eller hold den mild til børn.
Opskrift af
Mette Andersen
🏆 Mad-ekspert med 15+ års erfaring
Se alle opskrifter fra Mette →
📊 Næringsindhold per portion
* Næringsindhold er estimater og kan variere afhængigt af ingredienser og portionering.
📋 Opskriftsoversigt
| Opskrift | Chili con Carne med Ris og Bønner |
| Kategori | Aftensmad |
| Forberedelse | 10 min |
| Tilberedning | 30 min |
| Total tid | 40 min |
| Portioner | 4 |
| Sværhedsgrad | Nem |
| Kalorier | 420 kcal |
| Ingredienser | 12 stk |
| Trin | 7 trin |
| Forfatter | Mette Andersen |
| Sidst opdateret | 14. juli 2026 |
❓ Ofte stillede spørgsmål
Alt du skal vide om chili con carne med ris og bønner
Hvor lang tid tager det at lave denne ret?
Det tager i alt 40 minutter at lave chili con carne med ris og bønner. Forberedelsen tager 10 minutter, og tilberedningen tager 30 minutter.
Hvor mange portioner er der i opskriften?
Denne opskrift giver 4 portioner. Du kan nemt tilpasse opskriften ved at fordoble eller halvere ingredienserne.
Kan jeg lave denne ret i forvejen?
Ja! Chili con Carne med Ris og Bønner kan sagtens laves i forvejen. Opbevar den i køleskabet i en tætsluttende beholder i op til 3-4 dage.
Hvor mange kalorier er der per portion?
Der er ca. 420 kalorier per portion i chili con carne med ris og bønner. Det fulde næringsindhold finder du i næringsindhold-sektionen ovenfor.
🔗 Lignende Opskrifter
Aftensmad⏱️ 25 minHurtig Gryderet med Pølser og Bønner
Økonomisk gryderet med pølser, bønner og tomatsovs. Utrolig mættende med få ingredienser fra ethvert dansk køleskab.
Aftensmad⏱️ 35 minNem Pasta med Kødsovs (Bolognese)
En mættende og økonomisk ret, hvor hakket oksekød og tomater rækker til mange portioner.
Aftensmad⏱️ 1t 10minGule Ærter med Flæsk og Kartofler
En utrolig mættende, traditionel ret, der koster næsten ingenting at lave fra bunden.
Aftensmad⏱️ 40 minHjemmelavet Linseret med Grøntsager og Brød
Proteinrig og ekstremt økonomisk, da tørrede linser er en af de billigste mættende ingredienser på markedet.
Aftensmad⏱️ 35 minKarrygryde med Kylling og Ris
En mild, cremet og økonomisk ret, der bruger få, billige ingredienser fra ethvert dansk køleskab.
Har du prøvet denne opskrift?
Del dit resultat på Instagram og tag @darlma3rifa – vi elsker at se jeres kreationer!
Om Mette Andersen
Mette Andersen er uddannet kok og har over 15 års erfaring med dansk og international madlavning. Hun brænder for at gøre god mad tilgængelig for alle danske familier – uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Mette testede og udviklede denne opskrift personligt og opdaterer den løbende.
Denne opskrift blev senest opdateret af Mette Andersen.
Har du fundet en fejl? Kontakt os