Wok med Kylling, Nudler og Sæsonens Grøntsager
Wok med Kylling, Nudler og Sæsonens Grøntsager er en nem og velsmagende aftensmad-opskrift der tager kun 25 minutter at lave. Med 4 portioner og 370 kcal per portion er det den perfekte ret til aftensmad – uanset om du er erfaren kok eller begynder. Opskriften er testet og godkendt af vores mad-ekspert Mette Andersen.
💚 Hvorfor du vil elske denne opskrift
👩🍳 Fremgangsmåde(8 trin)
- 1
Kog nudlerne ifølge anvisningen. Dræn og sæt til side.
- 2
Varm olivenolie i en wok eller stor pande over høj varme.
- 3
Steg kyllingestrimlerne i 4-5 minutter indtil de er gennemstegt. Læg til side.
- 4
Tilsæt gulerødder, broccoli og peberfrugt. Steg i 3-4 minutter.
- 5
Tilsæt hvidløg og ingefær. Steg i 1 minut.
- 6
Hæld sovsesauce og oyster sauce i. Bland godt.
- 7
Tilsæt nudler og kylling. Vend forsigtigt sammen. Dryp sesamolie over.
- 8
Server straks.
💡 Tips fra MetteEKSPERTTIPS
- →Brug sæsonens grøntsager — de er billigst og smager bedst.
- →Skær alt i ensartede strimler for jævn tilberedning i wokken.
- →Tilsæt peanuts for ekstra knas og protein.
Opskrift af
Mette Andersen
🏆 Mad-ekspert med 15+ års erfaring
Se alle opskrifter fra Mette →
📊 Næringsindhold per portion
* Næringsindhold er estimater og kan variere afhængigt af ingredienser og portionering.
📋 Opskriftsoversigt
| Opskrift | Wok med Kylling, Nudler og Sæsonens Grøntsager |
| Kategori | Aftensmad |
| Forberedelse | 10 min |
| Tilberedning | 15 min |
| Total tid | 25 min |
| Portioner | 4 |
| Sværhedsgrad | Nem |
| Kalorier | 370 kcal |
| Ingredienser | 12 stk |
| Trin | 8 trin |
| Forfatter | Mette Andersen |
| Sidst opdateret | 13. juli 2026 |
❓ Ofte stillede spørgsmål
Alt du skal vide om wok med kylling, nudler og sæsonens grøntsager
Hvor lang tid tager det at lave denne ret?
Det tager i alt 25 minutter at lave wok med kylling, nudler og sæsonens grøntsager. Forberedelsen tager 10 minutter, og selve tilberedningen tager 15 minutter.
Hvor mange portioner er der i opskriften?
Denne opskrift giver 4 portioner. Du kan nemt tilpasse opskriften ved at fordoble eller halvere ingredienserne.
Kan jeg lave denne ret i forvejen (meal prep)?
Ja! Wok med Kylling, Nudler og Sæsonens Grøntsager kan sagtens laves i forvejen. Opbevar den i køleskabet i en tætsluttende beholder i op til 3-4 dage. Genopvarm forsigtigt i ovnen ved 160°C i 10-15 minutter eller i mikroovnen.
Kan jeg fryse retten ned?
Ja, retten kan fryses ned i op til 3 måneder. Brug en frysepose eller tæt beholder. Tø den op i køleskabet natten over og varm den forsigtigt op.
Hvor mange kalorier er der per portion?
Der er ca. 370 kalorier per portion i wok med kylling, nudler og sæsonens grøntsager. Det fulde næringsindhold finder du i næringsindhold-sektionen ovenfor.
Er opskriften børnevenlig?
Ja! Wok med Kylling, Nudler og Sæsonens Grøntsager er familievenlig og kan serveres for hele familien. Du kan nemt tilpasse krydderierne og gøre den mildere for børn.
Hvad serverer jeg bedst til denne ret?
Wok med Kylling, Nudler og Sæsonens Grøntsager fungerer perfekt som en komplet ret. Hvis du vil have noget tilbehør, foreslår vi frisk brød, en grøn salat, kartofler eller ris. Tjek vores kategori Aftensmad for flere idéer.
Kan jeg tilpasse denne opskrift?
Absolut! Mange af ingredienserne kan erstattes. Se tipsene ovenfor for konkrete forslag. Tilpass efter smag og sæson.
🔗 Lignende Opskrifter
Aftensmad⏱️ 40 minHjemmelavet Linseret med Grøntsager og Brød
Proteinrig og ekstremt økonomisk, da tørrede linser er en af de billigste mættende ingredienser på markedet.
Aftensmad⏱️ 20 minÆggekage med Bacon og Rugbrød
En utrolig billig, men mættende ret, der fungerer perfekt som let aftensmad eller weekendfrokost.
Aftensmad⏱️ 35 minKarrygryde med Kylling og Ris
En mild, cremet og økonomisk ret, der bruger få, billige ingredienser fra ethvert dansk køleskab.
Aftensmad⏱️ 35 minPanerede Kyllingestykker med Kartoffelmos
Lavet fra bunden er panerede kyllingestykker langt billigere og sundere end de frosne varianter.
Aftensmad⏱️ 20 minKartoffelsalat med Stegte Pølser
En varm, mættende og utrolig økonomisk ret, der kan laves på 20 minutter.
Har du prøvet denne opskrift?
Del dit resultat på Instagram og tag @darlma3rifa – vi elsker at se jeres kreationer!
Om Mette Andersen
Mette Andersen er uddannet kok og har over 15 års erfaring med dansk og international madlavning. Hun brænder for at gøre god mad tilgængelig for alle danske familier – uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Mette testede og udviklede denne opskrift personligt og opdaterer den løbende.
Denne opskrift blev senest opdateret af Mette Andersen.
Har du fundet en fejl? Kontakt os