Klassisk Ovnbagt Lasagne med Oksekød
Den ultimative comfort food med lag af kødsovs, bechamel og smeltet ost, der imponerer alle. Med 8 portioner og 520 kcal per portion er det den perfekte ret til pasta – uanset om du er erfaren kok eller begynder. Opskriften er testet og godkendt af vores mad-ekspert Mette Andersen.
💡 Kort svar
Klassisk Ovnbagt Lasagne med Oksekød tager 75 minutter at lave (30 min forberedelse, 45 min tilberedning). Opskriften giver 8 portioner med 520 kcal per portion og er i sværhedsgraden mellem.
💚 Hvorfor du vil elske denne opskrift
👩🍳 Fremgangsmåde(6 trin)
- 1
Steg løg, hvidløg og oksekød. Tilsæt tomater og krydderier. Lad simre 20 min.
- 2
Lav bechamel: smelt smør, tilsæt mel, pisk mælken i. Krydr.
- 3
Lag: kødsovs, lasagneplader, bechamel, ost — gentag 3-4 gange.
- 4
Afslut med bechamel og ost på toppen.
- 5
Bag ved 190°C i 30-35 minutter indtil gylden og boblende.
- 6
Lad hvile 10 minutter inden den skæres.
💡 Tips fra MetteEKSPERTTIPS
- →Lav kødsovsen dagen i forvejen for dybere smag.
- →Brug friskrevet ost — ikke den færdigrevne.
- →Lasagnen holder sig flottere hvis den hviler længe.
Opskrift af
Mette Andersen
🏆 Mad-ekspert med 15+ års erfaring
Se alle opskrifter fra Mette →
📊 Næringsindhold per portion
* Næringsindhold er estimater og kan variere afhængigt af ingredienser og portionering.
📋 Opskriftsoversigt
| Opskrift | Klassisk Ovnbagt Lasagne med Oksekød |
| Kategori | Pasta |
| Forberedelse | 30 min |
| Tilberedning | 45 min |
| Total tid | 75 min |
| Portioner | 8 |
| Sværhedsgrad | Mellem |
| Kalorier | 520 kcal |
| Ingredienser | 14 stk |
| Trin | 6 trin |
| Forfatter | Mette Andersen |
| Sidst opdateret | 19. juli 2026 |
❓ Ofte stillede spørgsmål
Alt du skal vide om klassisk ovnbagt lasagne med oksekød
Hvor lang tid tager det at lave denne ret?
Det tager i alt 75 minutter at lave klassisk ovnbagt lasagne med oksekød. Forberedelsen tager 30 minutter, og tilberedningen tager 45 minutter.
Hvor mange portioner er der i opskriften?
Denne opskrift giver 8 portioner. Du kan nemt tilpasse opskriften ved at fordoble eller halvere ingredienserne.
Kan jeg lave denne ret i forvejen?
Ja! Klassisk Ovnbagt Lasagne med Oksekød kan sagtens laves i forvejen. Opbevar den i køleskabet i en tætsluttende beholder i op til 3-4 dage.
Hvor mange kalorier er der per portion?
Der er ca. 520 kalorier per portion i klassisk ovnbagt lasagne med oksekød. Det fulde næringsindhold finder du i næringsindhold-sektionen ovenfor.
🔗 Lignende Opskrifter
Pasta⏱️ 55 minCremet Lasagne med Laks og Spinat
En luksuriøs og mild variant af lasagne, der er perfekt til gæster eller en særlig hverdag.
Pasta⏱️ 40 minNem Bolognese med Skjulte Grøntsager
Klassisk bolognese tilsat skjulte grøntsager som børnene ikke opdager. Smagfuld og børnevenlig aftensmad hele familien kan samles om.
Pasta⏱️ 30 minKlassisk Spaghetti Bolognese (Hurtig Version)
En forenklet, men utrolig velsmagende kødsovs, der er klar på under 30 minutter.
Pasta⏱️ 20 minNem Vegetarisk Pasta med Tomatsauce
En frisk og let ret med frisk basilikum, der er billig, sund og hurtig at lave.
Pasta⏱️ 20 minHurtig Pasta med Bacon og Æg (Carbonara-inspireret)
En forenklet, men utrolig lækker version af den italienske klassiker til den travle hverdag.
Har du prøvet denne opskrift?
Del dit resultat på Instagram og tag @darlma3rifa – vi elsker at se jeres kreationer!
Om Mette Andersen
Mette Andersen er uddannet kok og har over 15 års erfaring med dansk og international madlavning. Hun brænder for at gøre god mad tilgængelig for alle danske familier – uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Mette testede og udviklede denne opskrift personligt og opdaterer den løbende.
Denne opskrift blev senest opdateret af Mette Andersen.
Har du fundet en fejl? Kontakt os