Kyllingefilet i Ovn med Rodfrugter
Saftig kyllingefilet bagt i ovnen med søde rodfrugter og urter. Sæt det hele i et ildfast fad — ovnen gør arbejdet i 30 minutter. Med 4 portioner og 390 kcal per portion er det den perfekte ret til kyling – uanset om du er erfaren kok eller begynder. Opskriften er testet og godkendt af vores mad-ekspert Mette Andersen.
💡 Kort svar
Kyllingefilet i Ovn med Rodfrugter tager 30 minutter at lave (10 min forberedelse, 20 min tilberedning). Opskriften giver 4 portioner med 390 kcal per portion og er i sværhedsgraden nem.
💚 Hvorfor du vil elske denne opskrift
👩🍳 Fremgangsmåde(8 trin)
- 1
Forvarm ovnen til 200°C. Læg bagepapir i et stort ildfast fad.
- 2
Skær rodfrugterne i ensartede stykker og fordel dem i fadet.
- 3
Dryp med 2 spsk olivenolie, hvidløg, rosmarin, salt og peber. Bland godt.
- 4
Bag rodfrugterne i ovnen i 10 minutter indtil de begynder at blive møre.
- 5
Tag fadet ud. Placer kyllingefileterne ovenpå rodfrugterne.
- 6
Krydr kyllingen med salt og peber. Læg citronskiver ovenpå. Dryp med resten af olivenolien.
- 7
Bag i ovnen i 15-18 minutter indtil kyllingen er gennemstegt og saftig.
- 8
Server direkte fra fadet med et drys frisk rosmarin.
💡 Tips fra MetteEKSPERTTIPS
- →Skær rodfrugterne i ensartede stykker så de bliver færdige på samme tid.
- →Brug en stegetermometer — kyllingen er færdig ved 75°C i midten.
- →Retten er perfekt til meal-prep — opdel i portionsbokse og opvarm forsigtigt i ovnen.
Opskrift af
Mette Andersen
🏆 Mad-ekspert med 15+ års erfaring
Se alle opskrifter fra Mette →
📊 Næringsindhold per portion
* Næringsindhold er estimater og kan variere afhængigt af ingredienser og portionering.
📋 Opskriftsoversigt
| Opskrift | Kyllingefilet i Ovn med Rodfrugter |
| Kategori | Kyling |
| Forberedelse | 10 min |
| Tilberedning | 20 min |
| Total tid | 30 min |
| Portioner | 4 |
| Sværhedsgrad | Nem |
| Kalorier | 390 kcal |
| Ingredienser | 9 stk |
| Trin | 8 trin |
| Forfatter | Mette Andersen |
| Sidst opdateret | 28. juni 2026 |
❓ Ofte stillede spørgsmål
Alt du skal vide om kyllingefilet i ovn med rodfrugter
Hvor lang tid tager det at lave denne ret?
Det tager i alt 30 minutter at lave kyllingefilet i ovn med rodfrugter. Forberedelsen tager 10 minutter, og tilberedningen tager 20 minutter.
Hvor mange portioner er der i opskriften?
Denne opskrift giver 4 portioner. Du kan nemt tilpasse opskriften ved at fordoble eller halvere ingredienserne.
Kan jeg lave denne ret i forvejen?
Ja! Kyllingefilet i Ovn med Rodfrugter kan sagtens laves i forvejen. Opbevar den i køleskabet i en tætsluttende beholder i op til 3-4 dage.
Hvor mange kalorier er der per portion?
Der er ca. 390 kalorier per portion i kyllingefilet i ovn med rodfrugter. Det fulde næringsindhold finder du i næringsindhold-sektionen ovenfor.
🔗 Lignende Opskrifter
Kylling⏱️ 30 minCremet kyllingegryde med bacon og pasta
Cremet kyllingegryde med sprød bacon, pasta og en rig flødesovs. Nem hverdagsret klar på 30 minutter til hele familien.
Kyling⏱️ 20 minHurtig Wok med Kylling og Grøntsager
Farverig wok med saftig kylling, sprøde grøntsager og en krydret sovs. Sund aftensmad på bare 20 minutter — perfekt til travle hverdage.
Fisk⏱️ 30 minOvnbagt Laks med Kartofler og Spinat
Saftig ovnbagt laks med sprøde kartofler og frisk spinat på én bradepande. Sund aftensmad på 30 minutter med minimal opvask.
Kyling⏱️ 20 minOne-Pot Pasta med Kylling og Pesto
Cremet one-pot pasta med saftig kylling og frisk basilikumpesto. Alt tilberedes i én gryde på 20 minutter — minimal oprydning til travle familier.
Kyling⏱️ 20 minLynstegt Kylling med Ris og Grøntsager
Sprøde grøntsager og mør kylling i en sødlig sovs med ris. Klar hurtigere end takeaway — en asiatisk inspireret hverdagsfavorit.
Har du prøvet denne opskrift?
Del dit resultat på Instagram og tag @darlma3rifa – vi elsker at se jeres kreationer!
Om Mette Andersen
Mette Andersen er uddannet kok og har over 15 års erfaring med dansk og international madlavning. Hun brænder for at gøre god mad tilgængelig for alle danske familier – uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Mette testede og udviklede denne opskrift personligt og opdaterer den løbende.
Denne opskrift blev senest opdateret af Mette Andersen.
Har du fundet en fejl? Kontakt os