Lynstegt Kylling med Ris og Grøntsager
Sprøde grøntsager og mør kylling i en sødlig sovs med ris. Klar hurtigere end takeaway — en asiatisk inspireret hverdagsfavorit. Med 4 portioner og 430 kcal per portion er det den perfekte ret til kyling – uanset om du er erfaren kok eller begynder. Opskriften er testet og godkendt af vores mad-ekspert Mette Andersen.
💡 Kort svar
Lynstegt Kylling med Ris og Grøntsager tager 20 minutter at lave (10 min forberedelse, 10 min tilberedning). Opskriften giver 4 portioner med 430 kcal per portion og er i sværhedsgraden nem.
💚 Hvorfor du vil elske denne opskrift
👩🍳 Fremgangsmåde(6 trin)
- 1
Kog jasminris ifølge pakkeanvisningen og hold varm.
- 2
Skær kyllingen i tynde strimler og krydr med salt og peber.
- 3
Varm wokollen ved høj varme. Tilsæt olie og steg kyllingen i 2-3 minutter. Læg til side.
- 4
Tilsæt hvidløg og grøntsager i wokken. Wok i 2-3 minutter — de skal være sprøde.
- 5
Bland soyasovs, honning og sesamolie sammen. Hæld over kylling og grøntsager.
- 6
Vend det hele sammen i 1 minut. Server over ris med sesamfrø.
💡 Tips fra MetteEKSPERTTIPS
- →Skær kyllingen i ensartede strimler så de steges jævnt og hurtigt.
- →Brug frosne wok-grøntsager for at spare tid — de fungerer perfekt til denne ret.
- →Tilsæt evt. cashewnødder for ekstra knas og protein.
Opskrift af
Mette Andersen
🏆 Mad-ekspert med 15+ års erfaring
Se alle opskrifter fra Mette →
📊 Næringsindhold per portion
* Næringsindhold er estimater og kan variere afhængigt af ingredienser og portionering.
📋 Opskriftsoversigt
| Opskrift | Lynstegt Kylling med Ris og Grøntsager |
| Kategori | Kyling |
| Forberedelse | 10 min |
| Tilberedning | 10 min |
| Total tid | 20 min |
| Portioner | 4 |
| Sværhedsgrad | Nem |
| Kalorier | 430 kcal |
| Ingredienser | 12 stk |
| Trin | 6 trin |
| Forfatter | Mette Andersen |
| Sidst opdateret | 7. juli 2026 |
❓ Ofte stillede spørgsmål
Alt du skal vide om lynstegt kylling med ris og grøntsager
Hvor lang tid tager det at lave denne ret?
Det tager i alt 20 minutter at lave lynstegt kylling med ris og grøntsager. Forberedelsen tager 10 minutter, og tilberedningen tager 10 minutter.
Hvor mange portioner er der i opskriften?
Denne opskrift giver 4 portioner. Du kan nemt tilpasse opskriften ved at fordoble eller halvere ingredienserne.
Kan jeg lave denne ret i forvejen?
Ja! Lynstegt Kylling med Ris og Grøntsager kan sagtens laves i forvejen. Opbevar den i køleskabet i en tætsluttende beholder i op til 3-4 dage.
Hvor mange kalorier er der per portion?
Der er ca. 430 kalorier per portion i lynstegt kylling med ris og grøntsager. Det fulde næringsindhold finder du i næringsindhold-sektionen ovenfor.
🔗 Lignende Opskrifter
Kyling⏱️ 20 minHurtig Wok med Kylling og Grøntsager
Farverig wok med saftig kylling, sprøde grøntsager og en krydret sovs. Sund aftensmad på bare 20 minutter — perfekt til travle hverdage.
Kyling⏱️ 25 minKlassisk Kylling i Karry med Ris
Den danske hverdagsklassiker kylling i karry med cremet sovs, æbler og ris. Opdateret med friske grøntsager — klar på 25 minutter.
Kylling⏱️ 25 minGrøntsagswok med Kylling og Peanuts
Sprøde grøntsager og mør kylling, der kan serveres lun eller kold som en perfekt sommerret.
Kyling⏱️ 20 minOne-Pot Pasta med Kylling og Pesto
Cremet one-pot pasta med saftig kylling og frisk basilikumpesto. Alt tilberedes i én gryde på 20 minutter — minimal oprydning til travle familier.
Kyling⏱️ 25 minHurtige Kyllingefajitas med Tortilla
Farverige kyllingefajitas med sprøde grøntsager og krydret kylling. Børnene bygger selv deres fajitas — klar på under 25 minutter.
Har du prøvet denne opskrift?
Del dit resultat på Instagram og tag @darlma3rifa – vi elsker at se jeres kreationer!
Om Mette Andersen
Mette Andersen er uddannet kok og har over 15 års erfaring med dansk og international madlavning. Hun brænder for at gøre god mad tilgængelig for alle danske familier – uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Mette testede og udviklede denne opskrift personligt og opdaterer den løbende.
Denne opskrift blev senest opdateret af Mette Andersen.
Har du fundet en fejl? Kontakt os