Lynstegt Pasta med Rejer og Hvidløg
Lynstegt Pasta med Rejer og Hvidløg er en nem og velsmagende pasta-opskrift der tager kun 15 minutter at lave. Med 2 portioner og 380 kcal per portion er det den perfekte ret til pasta – uanset om du er erfaren kok eller begynder. Opskriften er testet og godkendt af vores mad-ekspert Mette Andersen.
💚 Hvorfor du vil elske denne opskrift
👩🍳 Fremgangsmåde(5 trin)
- 1
Kog pasta al dente. Gem lidt pastavand.
- 2
Varm olien på en stor pande og steg rejer 1 minut på hver side.
- 3
Tilsæt hvidløg og chili, steg 30 sekunder.
- 4
Tilsæt pasta og lidt pastavand. Tilsæt citronsaft.
- 5
Server med frisk persille og et drys chili.
💡 Tips fra MetteEKSPERTTIPS
- →Steg rejerne meget kort — de bliver gummiagtige hvis de overtilberedes.
- →Brug store tigerrejer for et mere imponerende resultat.
- →Tilsæt tomater for en mere fyldig ret.
Opskrift af
Mette Andersen
🏆 Mad-ekspert med 15+ års erfaring
Se alle opskrifter fra Mette →
📊 Næringsindhold per portion
* Næringsindhold er estimater og kan variere afhængigt af ingredienser og portionering.
📋 Opskriftsoversigt
| Opskrift | Lynstegt Pasta med Rejer og Hvidløg |
| Kategori | Pasta |
| Forberedelse | 5 min |
| Tilberedning | 10 min |
| Total tid | 15 min |
| Portioner | 2 |
| Sværhedsgrad | Nem |
| Kalorier | 380 kcal |
| Ingredienser | 8 stk |
| Trin | 5 trin |
| Forfatter | Mette Andersen |
| Sidst opdateret | 19. juli 2026 |
❓ Ofte stillede spørgsmål
Alt du skal vide om lynstegt pasta med rejer og hvidløg
Hvor lang tid tager det at lave denne ret?
Det tager i alt 15 minutter at lave lynstegt pasta med rejer og hvidløg. Forberedelsen tager 5 minutter, og selve tilberedningen tager 10 minutter.
Hvor mange portioner er der i opskriften?
Denne opskrift giver 2 portioner. Du kan nemt tilpasse opskriften ved at fordoble eller halvere ingredienserne.
Kan jeg lave denne ret i forvejen (meal prep)?
Ja! Lynstegt Pasta med Rejer og Hvidløg kan sagtens laves i forvejen. Opbevar den i køleskabet i en tætsluttende beholder i op til 3-4 dage. Genopvarm forsigtigt i ovnen ved 160°C i 10-15 minutter eller i mikroovnen.
Kan jeg fryse retten ned?
Ja, retten kan fryses ned i op til 3 måneder. Brug en frysepose eller tæt beholder. Tø den op i køleskabet natten over og varm den forsigtigt op.
Hvor mange kalorier er der per portion?
Der er ca. 380 kalorier per portion i lynstegt pasta med rejer og hvidløg. Det fulde næringsindhold finder du i næringsindhold-sektionen ovenfor.
Er opskriften børnevenlig?
Ja! Lynstegt Pasta med Rejer og Hvidløg er familievenlig og kan serveres for hele familien. Du kan nemt tilpasse krydderierne og gøre den mildere for børn.
Hvad serverer jeg bedst til denne ret?
Lynstegt Pasta med Rejer og Hvidløg fungerer perfekt som en komplet ret. Hvis du vil have noget tilbehør, foreslår vi frisk brød, en grøn salat, kartofler eller ris. Tjek vores kategori Pasta for flere idéer.
Kan jeg tilpasse denne opskrift?
Absolut! Mange af ingredienserne kan erstattes. Se tipsene ovenfor for konkrete forslag. Tilpass efter smag og sæson.
🔗 Lignende Opskrifter
Pasta⏱️ 20 minHurtig Pasta med Bacon og Æg (Carbonara-inspireret)
En forenklet, men utrolig lækker version af den italienske klassiker til den travle hverdag.
Pasta⏱️ 50 minHjemmelavet Pasta med Trøffel og Parmesan
En utrolig aromatisk og luksuriøs ret, der føles som en tur til en italiensk restaurant.
Pasta⏱️ 25 minPasta med Rejer, Safran og Hvidvin
En aromatisk, let og imponerende ret, der er perfekt til en romantisk middag eller nytår.
Pasta⏱️ 30 minPasta med Skaldyr i Hvidvins- og Flødesauce
En rig, cremet og imponerende ret, der er perfekt til at fejre særlige begivenheder derhjemme.
Pasta⏱️ 20 minCremet Pasta med Skinke og Erter
En hurtig og cremet pastaret med skinke, friske ærter og parmesan. Klar på bare 20 minutter — perfekt til travle hverdage.
Har du prøvet denne opskrift?
Del dit resultat på Instagram og tag @darlma3rifa – vi elsker at se jeres kreationer!
Om Mette Andersen
Mette Andersen er uddannet kok og har over 15 års erfaring med dansk og international madlavning. Hun brænder for at gøre god mad tilgængelig for alle danske familier – uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Mette testede og udviklede denne opskrift personligt og opdaterer den løbende.
Denne opskrift blev senest opdateret af Mette Andersen.
Har du fundet en fejl? Kontakt os