Klassiske Vaniljekranse og Havregrynskager
De uundværlige, smøragtige småkager, der hører til enhver dansk kaffetid. Med 40 portioner og 80 kcal per portion er det den perfekte ret til kage – uanset om du er erfaren kok eller begynder. Opskriften er testet og godkendt af vores mad-ekspert Mette Andersen.
💡 Kort svar
Klassiske Vaniljekranse og Havregrynskager tager 37 minutter at lave (25 min forberedelse, 12 min tilberedning). Opskriften giver 40 portioner med 80 kcal per portion og er i sværhedsgraden mellem.
💚 Hvorfor du vil elske denne opskrift
👩🍳 Fremgangsmåde(8 trin)
- 1
Vaniljekranse: Pisk smør og sukker. Tilsæt æg og vanilje.
- 2
Tilsæt mel og ælt dejen jævn. Tryk gennem en kransekagemaskine.
- 3
Form kranse og læg på bageplade. Bag ved 200°C i 10-12 min.
- 4
Havregrynskager: Smelt smør og sukker. Tilsæt æg.
- 5
Tilsæt havregryn, mel og vaniljesukker.
- 6
Ske dejen på bageplade med god afstand. Bag ved 200°C i 10 min.
- 7
Afkøl på bagepladen — de er skrøbelige når de er varme.
- 8
Opbevar i tæt dåse.
💡 Tips fra MetteEKSPERTTIPS
- →Havregrynskagerne flyder meget — brug god afstand på pladen.
- →Vaniljekranse smukkest når de er helt jævne.
- →Kan laves i store portioner og fryses rå.
Opskrift af
Mette Andersen
🏆 Mad-ekspert med 15+ års erfaring
Se alle opskrifter fra Mette →
📊 Næringsindhold per portion
* Næringsindhold er estimater og kan variere afhængigt af ingredienser og portionering.
📋 Opskriftsoversigt
| Opskrift | Klassiske Vaniljekranse og Havregrynskager |
| Kategori | Kage |
| Forberedelse | 25 min |
| Tilberedning | 12 min |
| Total tid | 37 min |
| Portioner | 40 |
| Sværhedsgrad | Mellem |
| Kalorier | 80 kcal |
| Ingredienser | 13 stk |
| Trin | 8 trin |
| Forfatter | Mette Andersen |
| Sidst opdateret | 19. juli 2026 |
❓ Ofte stillede spørgsmål
Alt du skal vide om klassiske vaniljekranse og havregrynskager
Hvor lang tid tager det at lave denne ret?
Det tager i alt 37 minutter at lave klassiske vaniljekranse og havregrynskager. Forberedelsen tager 25 minutter, og tilberedningen tager 12 minutter.
Hvor mange portioner er der i opskriften?
Denne opskrift giver 40 portioner. Du kan nemt tilpasse opskriften ved at fordoble eller halvere ingredienserne.
Kan jeg lave denne ret i forvejen?
Ja! Klassiske Vaniljekranse og Havregrynskager kan sagtens laves i forvejen. Opbevar den i køleskabet i en tætsluttende beholder i op til 3-4 dage.
Hvor mange kalorier er der per portion?
Der er ca. 80 kalorier per portion i klassiske vaniljekranse og havregrynskager. Det fulde næringsindhold finder du i næringsindhold-sektionen ovenfor.
🔗 Lignende Opskrifter
Kage⏱️ 45 minHjemmelavede Sprøde Klejner
De klassiske, gyldne og sprøde julekager, der er overraskende nemme at forme og stege.
Kage⏱️ 15 min3-Ingrediens Peanut Butter Cookies
Utroligt nemme, glutenfri og mættende småkager, der er klare på 15 minutter med kun tre ingredienser fra køkkenskabet.
Kage⏱️ 55 minKlassisk Saftig Sandkage
Den absolutte rygrad i det danske kaffebord, perfekt til både frysning og påsmøring.
Kage⏱️ 45 minDrømmekage med Kokos og Karamel
En utrolig saftig bund med et sprødt, sødt lag af kokos og karamel, der næsten passer sig selv.
Kage⏱️ 50 minKlassisk Sportskage med Chokolade
En mør, smuldrende og utrolig velsmagende klassiker, der altid forsvinder hurtigt fra fadet.
Har du prøvet denne opskrift?
Del dit resultat på Instagram og tag @darlma3rifa – vi elsker at se jeres kreationer!
Om Mette Andersen
Mette Andersen er uddannet kok og har over 15 års erfaring med dansk og international madlavning. Hun brænder for at gøre god mad tilgængelig for alle danske familier – uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Mette testede og udviklede denne opskrift personligt og opdaterer den løbende.
Denne opskrift blev senest opdateret af Mette Andersen.
Har du fundet en fejl? Kontakt os